Krem čorba od krompira

Objavio Ruzica u Supe i čorbe , datum 13/06/2010 | Bez komentara

 

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 100 g korena celera
  • 500 ml bistre supe
  • so, biber, kašika maslaca, šargarepe
  • 200 ml pavlake, veza luka vlasca

 

Krompir i koren celera očistiti, sitno iseckati, oprati i kuhati oko 20 minuta u instant supi. Šargarepu očistiti, oprati i iseći na fine štapiće. Pažljivo dinstati na maslacu ne više od 5 minuta. Krompir i celer u supi ispasirati, pa dodati pavalku i sve polako zagrejati. Začiniti supu solju i biberom. Luk vlasac dobro oprati i iseći ga na sitne kolutove. Gotovu čorbu poslužiti garniranom šargarepom i iseckanim vlascem.

Ostavite komentar